50 kroner test Jeg lagde: Gulrotsuppe med rundstykker. Jeg kjøpte: 3 appelsin, 1 kg gulrøtter, 1 potet, 1 løk og 1 pose med tørket ingefær. Totalt: 48 kroner.
Gulrotsuppe
Du trenger:
750 g gulrøtter 2 poteter 1 stor løk eller 2 små løk 3 fedd hvitløk 1 liter vann 3 dl appelsinsaft buljongterning/ kraft Olivenolje 1-2 ss reven, frisk ingefær sukker, salt og pepper
Slik gjør du:
1. Rens grønnsakene, og kutt/ riv dem. Det er samme hvilken størrelse de er i, men det er en fordel å ha små biter for da koker de fortere.
2. Varm opp olivenolje i en gryte. Ha i løk, hvitløk og halvparten av ingefæren. Fres til løken er blank.
3. Ha i grønnsakene, og la de frese litt. Slå på appelsinsaft, vann og buljong eller kraft. Kok til grønnsakene er møre.
4. Kjør suppen glatt. Smak til med sukker, salt og pepper. Her varmes suppen opp til servering
5. Serveres med brød, krutonger eller sprøstekte baconterninger.
Egenvurdering Som du ser, har jeg ikke et bilde av det ferdig anrettede produktet. Personlig synes jeg ikke at noen av bildene var bra i det hele tatt, men bedre enn ingenting. De er jo tross alt tatt med mobilen.
Forberedelsen var ikke lang, men den kunne vært bedre. Jeg fant en helt ok oppskrift, men var helt stresset pga så liten tidsfrist. I butikken gikk det nesten helt strålende, utenom at jeg kjøpte to appelsiner for mye (som gjorde at jeg kunne brukt pengene på fersk ingefær, ikke tørket!). Ellers er jeg fornøyd.
På kjøkkenet gikk det supert, helt til jeg skulle kjøre suppa glatt. Jeg hadde kokt altfor mange gulrotbiter, og heiv alle sammen oppi maskinen. Det skulle jeg ikke gjort, fordi det førte til at suppa fikk en veldig tykk konsistens. Fargen var fasinerende, men jeg hadde ingenting som grønt som pyntet eller bacon. Helt ok smak.
Jeg likte rundstykkene jeg laget, men jeg tok dessverre ingen bilder. Jeg var også en av de siste som presenterte, noe som er veldig uvanlig til å være meg. Jeg tror at hvis jeg hadde laget gjærdeigen først, laget suppen imens den hevet og gått tilbake til gjærdeigen slik at jeg var mer effektiv kunne ha hjulpet mer. Uansett, alt i alt gikk det ganske greit.
Jeg lagde: Gulrotsuppe med rundstykker.
Jeg kjøpte: 3 appelsin, 1 kg gulrøtter, 1 potet, 1 løk og 1 pose med tørket ingefær.
Totalt: 48 kroner.
Gulrotsuppe
Du trenger:
750 g gulrøtter
2 poteter
1 stor løk eller 2 små løk
3 fedd hvitløk
1 liter vann
3 dl appelsinsaft
buljongterning/ kraft
Olivenolje
1-2 ss reven, frisk ingefær
sukker, salt og pepper
Slik gjør du:
1. Rens grønnsakene, og kutt/ riv dem. Det er samme hvilken størrelse de er i, men det er en fordel å ha små biter for da koker de fortere.
2. Varm opp olivenolje i en gryte. Ha i løk, hvitløk og halvparten av ingefæren. Fres til løken er blank.
3. Ha i grønnsakene, og la de frese litt. Slå på appelsinsaft, vann og buljong eller kraft. Kok til grønnsakene er møre.
4. Kjør suppen glatt. Smak til med sukker, salt og pepper.
5. Serveres med brød, krutonger eller sprøstekte baconterninger.
Kilde
Egenvurdering
Som du ser, har jeg ikke et bilde av det ferdig anrettede produktet. Personlig synes jeg ikke at noen av bildene var bra i det hele tatt, men bedre enn ingenting. De er jo tross alt tatt med mobilen.
Forberedelsen var ikke lang, men den kunne vært bedre. Jeg fant en helt ok oppskrift, men var helt stresset pga så liten tidsfrist. I butikken gikk det nesten helt strålende, utenom at jeg kjøpte to appelsiner for mye (som gjorde at jeg kunne brukt pengene på fersk ingefær, ikke tørket!). Ellers er jeg fornøyd.
På kjøkkenet gikk det supert, helt til jeg skulle kjøre suppa glatt. Jeg hadde kokt altfor mange gulrotbiter, og heiv alle sammen oppi maskinen. Det skulle jeg ikke gjort, fordi det førte til at suppa fikk en veldig tykk konsistens. Fargen var fasinerende, men jeg hadde ingenting som grønt som pyntet eller bacon. Helt ok smak.
Jeg likte rundstykkene jeg laget, men jeg tok dessverre ingen bilder. Jeg var også en av de siste som presenterte, noe som er veldig uvanlig til å være meg. Jeg tror at hvis jeg hadde laget gjærdeigen først, laget suppen imens den hevet og gått tilbake til gjærdeigen slik at jeg var mer effektiv kunne ha hjulpet mer. Uansett, alt i alt gikk det ganske greit.